甲州セミスイート 2021

【商品説明】
■どこかほっとするやや甘甲州［21ヴィンテージよりスクリューキャップに！］
桃のコンポートのような甘味ですが、後味はすっきり。やや甘口なんだけどちゃんと酸味もあり。飲み疲れや飲み飽きはしない。醤油･みりんを使った料理と相性が良いので、日本人の好みに合うワインだと思います。「セミスイート」だからと毛嫌いしないで一度お試しいただきたいワインです。

■料理との相性
和食では、焼き鳥（タレ）や魚の煮つけなど甘辛い味付けの料理や、いなり寿司など甘味のある寿司と相性が良いです。また海老チリやオイスターソースを使った中華料理やカレーをはじめとするアジア系のスパイシーな料理と合わせてもワインの甘さが心地よく感じられます。

【商品詳細】
色：白
品種：山梨県産甲州種100％
アルコール度数：10％
容量：750ml
味わい：やや甘口
飲み頃温度：6〜8℃
生産本数：1,393本
収穫日：9月9日、10日
酵母：VL-1
発酵：ステンレスタンク
総酸度：9.4
pH：3.19

【商品番号】
1707-01-080252104202