甲州バルサミコ 樽熟成 酢 バルサミコ 100ml ギフト プレゼント 贈り物

【商品説明】
■甲州バルサミコ～樽熟成～　100ｍ
イタリア伝統製法を重んじ六次化に取り組む当園オリジナルの国産バルサミコ酢です。原料葡萄に山梨を代表する葡萄品種（デラウェア他）の果汁を使用し、軽やかな味わいを醸し出しています。熟成を重ねるバルサミコ酢の原料果汁は、全て自ら搾り、自ら作る「ぶどう蜜」をベースにし当園で樽仕込みをする完全自家農園製造です。

■卓上タイプで便利なサイズ
いつでも本格的な味を食卓に。イタリア伝統製法を重んじ六次化に取り組む当園オリジナルの国産バルサミコ酢です。原料葡萄に山梨を代表する葡萄品種（デラウェア他）の果汁を使用し、軽やかな味わいを醸し出しています。熟成を重ねるバルサミコ酢の原料果汁は、全て自ら搾り、自ら作る「ぶどう蜜」をベースにし
当園で樽仕込みをする完全自家農園製造です。

■「ぶどう蜜」とは葡萄果汁煮詰め液
糖度60度以上の天然甘味料です。葡萄の香りが残り、酸っぱすぎないため日本人に合う味が特徴です。山梨県笛吹市は全国有数の果実産業の盛んな地域です。この土地でぶどうを栽培したバルサミコ。ご当地ワインなどを製造、販売しております。師と仰ぐ志村氏よりオリジナルぶどう種「やまとなでしこ種」を受け継ぎ垣根式栽培法で醸造用のぶどうと食用のぶどうを生産しております。

【事業者】
なでしこ農園

【商品番号】
1813-01-004200012202