バルサミコサバ＆甲州バルサミコ・ネロ (各100ml) 2個セット 酢

【商品説明】
■バルサミコサバ(100ml)＆ 　甲州バルサミコ・ネロ(100ml)
糖度の高い赤・黒ぶどう品種で作った5年熟成のバルサミコ(イタリア丸瓶)と当園の特徴あるバルサミコサバのコラボレーションセット。※ご注文を受けてから、瓶詰めを行った後の発送になります。ギフトとしてご利用いただけます。ギフト箱（無料）に入れてお届けします。卓上タイプで便利なサイズ。いつでも本格的な味を食卓に。

■山梨県笛吹市は全国有数の果実産業の盛んな地域
この土地でぶどうを栽培したバルサミコ。ご当地ワインなどを製造、販売しております。師と仰ぐ志村氏よりオリジナルぶどう種「やまとなでしこ種」を受け継ぎ垣根式栽培法で醸造用のぶどうと食用のぶどうを生産しております。そして兼ねてより構想していた六次化を念頭にバルサミコの研究開発をして参りました。

■バルサミコのさらなる発展に貢献
その中でこの地で生産されている食用のぶどうで市場に出ないＢ級品やＣ級品を買い取り醸造用のぶどうとブレンドしてバルサミコを製造するという取り組みを続けております。これはささやかではありますが地域貢献をさせて頂きたいという思いがこのような形で実現できたのです。これまでに多くの方のご支援、ご協力を賜り商品化につながりました。

【商品番号】
1813-01-004500102202